Boršč na rychlo
01.02.2018
Suroviny:
500g vepřové krkovice
1 červená řepa
4 mrkve
1 kedlubna
3 oddenky řepíkatého celeru
sůl
pepř
petrželka
Postup:
1. Do "papiňáku" dáme na 20 minut maso společně s pepřem. Zalijeme 500 ml vody a připravíme si tím vývar.
2. Po 20 minutách vyndáme maso a přidáme na kostičky nakrájenou červenou řepu, mrkev na kolečka, řepíkatý celer na plátky, kedlubnu na kostičky. Necháme povařit do změknutí, osolíme.
3. Do vývaru natrháme vepřové maso a necháme chvilku povařit.
4. Podáváme posypané petrželkou.