Boršč na rychlo

01.02.2018

Suroviny: 

500g vepřové krkovice 
1 červená řepa
4 mrkve
1 kedlubna
3 oddenky řepíkatého celeru
sůl
pepř
petrželka


Postup: 

1. Do "papiňáku" dáme na 20 minut maso společně s pepřem. Zalijeme 500 ml vody a připravíme si tím vývar.

2. Po 20 minutách vyndáme maso a přidáme na kostičky nakrájenou červenou řepu, mrkev na kolečka, řepíkatý celer na plátky, kedlubnu na kostičky. Necháme povařit do změknutí, osolíme. 

3.  Do vývaru natrháme vepřové maso a necháme chvilku povařit.

4. Podáváme posypané petrželkou.